【お世話になったあの方へ】樹 〜濃口〜

型番:
code-040
販売価格:
5,800円(税込)
紙袋
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商品の特徴


樹 〜濃口〜


すべての料理において基礎となり得る調味料をセレクトしました。



  
【ミツル醤油 生成り(濃口)】

大豆、小麦、塩の全ての原料が九州産。木桶で2年間熟成させた天然醸造醤油。
甘みのある醤油が好まれる九州の土地で、シンプルな醤油造りに挑戦する若き造り手の渾身の一滴。先日テレビでも特集されたお醤油です。

【だしの良く出る宗田節】

瓶の中にお好みのお醤油をいれ、冷蔵庫で熟成させる事2週間!
なじみ深いご家庭のお醤油が、香り豊かな料亭風だし醤油に大変身!
瓶に注ぐお醤油は薄口、濃口、減塩醤油でも何でも構いません!

お好みのお醤油を注いでください!
お醤油を入れた後は、冷蔵庫で保存してください。

【金ゴマ油 120g】

芳醇な香りと、深みのある味わいを最大限に引き出すのは「生」でお使いいただくこと。
サラダやパスタに、スープの仕上げやお料理の香り付けに、金ごま独自の風味が味わえます。

 
【塩糀粉末 100g】

塩糀を低温感想で粉末にした商品です。肉や魚に適量ふりかけ、調理してください。従来の塩糀の2から3割程度での使用量です。お塩の様にも使っていただけます。高温多湿を避け、常温で保存してください。

  
【塩糀昆布】

雨風の粉末塩糀(特許取得)と北海道道南産天然真昆布をあわせた、新感覚の昆布です。
“塩昆布”としてお茶漬けや酒の肴はもちろん、サラダやパスタの調味料としてご使用下さい。簡単に“旨味が違う”こだわり料理の完成です。


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